참피디막창 봉이막창 내돈내산 에어프리이어 직접 해먹었습니다
참피디와 봉이막창의 등장
요즘 유튜브에서 화제가 되고 있는 참피디막창, 특히 봉이막창에 대해 들어본 적이 있나요? 저는 사실 참피디가 누구인지도 잘 몰랐고 그의 먹방이 왜 그렇게 유명해졌는지 궁금했습니다. 참피디는 믿고 먹는 사람이야라는 주변의 말이 무색하게도, 디지털 문맹의 저에게는 그저 한 남자의 먹방에 불과했습니다. 그래서 유튜브에서 직접 그의 영상을 찾아보게 되었고, 참으로 매력적인 음식 먹는 모습을 보고 저도 모르게 봉이막창을 주문하게 되었습니다.
그렇게 주문한 막창이 도착하기까지의 기다림은 마치 첫사랑을 기다리는 마음과 비슷했습니다. 원래는 돼지 막창을 거의 먹지 않았던 제가, 유튜브의 매력에 휘말려 막창을 사게 되다니, 이게 다 참피디의 마력 때문이었죠. 결국 2월 28일에 주문한 막창은 3월 8일에 도착했습니다.
| 날짜 | 사건 |
|---|---|
| 2월 28일 | 봉이막창 주문 |
| 3월 8일 | 봉이막창 수령 |
| 미지의 시간 | 참피디의 마력에 빠져 <<참피디의 매력>> |
막창이 도착하자마자 아이스팩과 함께 포장된 모습을 보니 신뢰가 갔습니다. 냉동보관이 가능해서 유통기한도 넉넉하고, 동시에 두근거리는 마음으로 맛을 보러 가게 되었습니다.
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제품 정보 및 포장
봉이막창은 기본적으로 고기와 소스가 함께มา며, 그 소스는 전용 된장소스라는 점이 장점입니다. 저는 보통 1kg로 주문했는데, 저희 집은 두 명뿐이므로 이 양이 적절할까 궁금했습니다. 하지만 이 막창은 용량이 정직하게 느껴지더군요. 제품의 포장도 매력적이었습니다.
| 항목 | 세부 정보 |
|---|---|
| 주문수량 | 1kg |
| 소스 첨부 여부 | 전용 된장소스 2개 포함 |
| 유통기한 | 넉넉한 보관 가능 |
이렇게 소분 저장을 해놓으니, 나중에 유통기한이 다가올 때 미리 체크할 수 있어 여러모로 편리했습니다. 소스의 조화로 청양고추를 함께 다져 넣는 것도 추천하여 보았습니다. 이렇게 조리하며 마냥 기다리는 시간이 예측하기 힘든 저에게 즐거운 기다림이 될 것입니다.
이제 본격적으로 에어프라이어에 넣고 조리를 시작할 차례입니다.
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에어프라이어 조리의 시작
막창을 에어프라이어에 조리하기에 앞서, 정확한 레시피가 없다 보니 여러 가지를 시도해 보았습니다. 보통 에어프라이어로 음식을 조리할 때는 여러 모양을 고려해야 하는데, 저는 해동된 상태의 중량을 가늠하고 180도에서 15분간 조리하기로 결정했습니다. 이런 실수들 속에서도, 과연 결과가 어떨지 무척이나 기대에 가득 차 있었습니다.
이때 가장 흥미로운 점은 에어프라이어 사용 중 느껴지는 애피타이저 조리의 동반 효과였습니다. 불고기를 후다닥 준비하며 막걸리와도 잘 어울리는 조합을 고려했습니다.
| 온도 | 시간 | 설명 |
|---|---|---|
| 180도 | 15분 | 해동된 상태 조리 |
| 추가 | 5분 | 덜 익었을 경우 추가 조리 |
15분 후 조리가 완료되고, 조심스럽게 꺼내보았습니다. 첫 인상은 이렇게 탄 것 같아?라는 생각이었지만, 이내 소스에 찍어 한 입 먹어보니 제 걱정은 기우에 불과했습니다.
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첫 시식과 맛의 평가
드디어 시식의 순간이 왔습니다! 겉은 바삭하고 속은 부드럽기 그지없는 이상적인 조합으로, 먼저 소스에 찍어 한 입 베어물었습니다. 의외로 가장 걱정했던 돼지 잡내가 나지 않았고, 막창의 풍미는 고소했습니다. 겉은 바삭하면서도 국물의 부드러움이 더해지니, 이는 전혀 예상치 못한 결과였습니다.
| 특정 점검 | 관찰 |
|---|---|
| 돼지 잡내 | 전혀 없음 |
| 식감 | 겉바속촉의 조화 |
| 소스 조합 | 최상, 청양고추와의 궁합 최고 |
이렇게 마법 같은 순간을 느끼며, 한 입 더 들어갔고 덧붙여 쾌감을 느꼈습니다. 이런 맛라니, 다시 사야겠다!는 다짐을 하게 만들었습니다. 물론 돼지 잡내에 민감한 저라서 다른 분들에게도 잊지 않고 조언하며, 다음번 캠핑 trip에서는 프라이팬으로도 요리해 볼 생각입니다.
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마무리: 다시 먹고 싶은 봉이막창
참으로 기대보다 훨씬 더 좋았던 봉이막창. 이 에어프라이어를 통해 조리하고 나서 다음에 또 사겠느냐라는 질문에 저는 과감하게 사겠다!고 답변할 수 있었습니다. 이를 통해 느낀 점은 이렇게 유튜브의 매력에 빠져들기도 하고, 친구와 함께 즐길 먹거리가 된다면 더욱 좋겠다는 점이었습니다.
이제 여러분도 참피디의 막창을 경험해 보시기를 권장드립니다. 직접 해먹는 재미와 맛은 또 다른 즐거움이니, 차라리 나쁜 선택은 아닐 것입니다.
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자주 묻는 질문과 답변
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질문1: 봉이막창은 어떤 맛인가요?
답변1: 봉이막창은 바삭한 겉과 부드러운 속이 잘 어우러져 있으며, 돼지 잡내가 나지 않고 고소한 맛이 특징입니다.
질문2: 에어프라이어 외에 다른 조리법이 있나요?
답변2: 물론입니다. 캠핑이나 가정에서 프라이팬으로도 조리가 가능합니다. 조리 방법에 따라 맛이 달라질 수 있습니다.
질문3: 반찬으로 어떤 걸 추천하시나요?
답변3: 일반적으로 청양고추와 함께된 소스가 잘 어울리며, 다른 해산물이나 메뉴와도 같이 조리하면 좋습니다.
질문4: 더 주문할까요?
답변4: 네, 맛이 좋았기 때문에 재주문을 고민하고 있습니다. 시간이 지나 더 많은 지인과 함께 하고 싶어요.
질문5: 막창의 유통기한은?
답변5: 막창은 냉동보관이 가능하며 유통기한이 넉넉하게 설정되어 있습니다. 안전하게 소분해 두시면 좋습니다.
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